De feestdagen komen eraan
Vier de feestdagen met Slagerij Billet
Gezellig samen tafelen met gourmet of een culinair diner samen bereiden. Houdt u meer van gemak dan heeft u ruime keuze uit onze kant en klaar maaltijden, soepen en desserts. Wij helpen u graag verder!
Bekijk de feestdagen folder Bestel online
Volg ons op Facebook voor de laatste nieuwtjes Neem contact met ons op
Bestellen
Kerstbestelling inleveren t/m 17 december.

Oud en nieuw bestellingen inleveren t/m 27 december
Bestellingen kunnen we niet meer wijzigen of aanpassen na 17 december. We nemen na 17 December geen bestellingen meer aan voor Kerstmis (ook niet via de mail).
Vleeswaren en salades gelieve in de winkel mee te nemen, niet op bestelling.
Bij voorkeur graag uw bestellingen door te geven via onze webshop.
Als u in de webshop besteld let goed op welke datum en tijd u invoert, wij werken op tijdsblokken. (Kom niet eerder op de afgesproken tijd, en datum)
U krijgt altijd een bevestiging in de mail, neem deze mee bij het afhalen van u bestelling.
Liever uw bestellijst inleveren?
Lever uw bestellijst in bij ons in de winkel.
Graag advies, laat uw adviseren door onze werknemers in de winkel. Of laat u telefoonnummer achter en we bellen u zo spoedig mogelijk terug.
Met de feestdagen hebben we een beperkt assortiment en beperkt personeel. Daarom kunnen we geen extra aanpassingen doen in onze schotels of extra rekening houden met bepaalde diëten.
Mocht u toch niet er aan uit komen, zoeken we samen naar een oplossing.
Oeps toch te laat met bestellen?
Op 22, 23 en 24 December is er nog van alles verkrijgbaar in de winkel zoals uw gewend bent van ons. Alleen geen gourmetschalen, hors d,oeuvres en bavarois deze zijn enkel op bestelling!
Bestellen in de webshop
In onze webshop kunt u op uw gemak thuis ons assortiment bekijken en bestellen.
U kunt kiezen vooraf betalen, maar ook mogelijk is met afhalen af te rekenen.
Kan zijn dan niet alle producten in de webshop staan omdat veelal van deze producten gewogen moeten worden. Deze kunnen vooraf dan niet afgerekend worden.
Let goed op of u de datum en tijd correct hebt ingevuld. U krijgt via de mail altijd een bevestiging hiervan. Controleer de bestelling goed om teleurstellingen te voorkomen. (Kan soms zijn dat de bevestiging in de spam terechtkomt) Hier staat tevens ook u bestel nummer op!
Bestel online

Afhalen

Enkel afhaal van betaalde bestellingen achterzijde pand!
Bestelling via de webshop doorgeven en afrekenen of vooraf in de winkel goed doorgeven aan ons.
Bezorging
Dinsdag 23 december
10.00 - 13.30 uur
Dinsdag 30 december
10.00 - 13.30 uur
Oud & nieuw
Heerlijke warme snacks met oudjaar. Of wat dacht u van ons assortiment aan Partypannen en smulstenen. Geef deze uiterlijk door voor 26 December. We hebben maar een beperkt aantal partypannen Op=Op
• Tapasschalen
• Assortiment gegrilde snacks, huisgemaakte salades, soepen, stokbrood en kruidenboter
• Buffetten vanaf 15-20 personen op aanvraag.
Bestellingen voor oudjaar inleveren t/m 26 december.
Als u een oudejaarsborrel of nieuwjaarsreceptie houdt, dan kan u bij ons terecht voor alle soorten hapjes, snacks, salades en partypannen. Voor de echte fijnproevers hebben wij ook uitgebreide saladeschotels en mini buffetten .
Aangepaste openingstijden
Maandag 22 december | 08.00 - 18.00 uur |
Dinsdag 23 december | 08.00 - 17.00 uur |
Woensdag 24 december | 08.00 - 15.00 uur |
Donderdag 25 december | 10.00 - 12.00 uur |
↑ alleen afhalen bestellingen | |
Vrijdag 26 december | gesloten |
Zaterdag 27 december | gesloten |
Woensdag 31 december | 08.00 - 17.00 uur |
Donderdag 1 januari | gesloten |


Wij wensen u smakelijke feestdagen!
Ons vlees assortiment
Rundvlees
Biefstuk
Kogelbiefstuk
Haasbiefstuk
Entrecote
Rosbief
Haché vlees
Carpaccio (DV)
Kalfsvlees
Kalfsoester
Kalfsschnitzel
Kalfsentrecote
Kalfsgehakt
Kalfsschenkel
Kalfsvink
Kalfshaché
Varkensvlees
Varkenshaas lang
Varkenskophaas
Varkensoester
Varkensfilet
Varkens fricandeau
Livar varkensvlees
Livar varkenshaas
Livar fricandeau
Livar filet
Livar spek
Livar karbonade
Livar gehaktbal
Lamsvlees
Lamsbout
Lamskotelet
Lamsrack
Gevogelte
Boerderij kipfilet
Boerderij kipfiletblokjes
Kalkoenoester
Kalkoenschnitzel
Wild
Diverse wildspecialiteiten op bestelling verkrijgbaar. Geef de bestelling voor 15 december aan ons door.

Hertenbiefstuk
Voor een feestelijk diner
Voorgerechten
Kip Carpaccio
Carpaccio Billet
Kipragout pasteitje
Soepen
Tomatenroomsoep
Bospaddestoelensoep
Rollades
Runderfilet rollade
Varkensfiletrollade
Schouderfilet rollade
Bavette rollade
Livar filetrollade
Vleeswaren, salades en patès
Feestsalade van vis
Wintersalade (varkensvlees, mosterd, tomaat, prei)
Kerstsalade
Truffelsalami
Pancetta
Roasted porchetta van Livar
Eendenmousse met abrikoos en mango
Paté van gerookte eendenborst, cantharellen en oesterzwam
Cranberry paté
Hoofdgerechten
Varkenshaas in champignonroomsaus
Wildstoverij
Gehaktballetjes in tomatensaus
Kipfilet in Kerriesaus
Haché stoofvlees
Boeuff Bourguignon
Coq au vin (kip in rode wijnsaus)
Varkensfiletrollade met stroganoffsaus
Bijgerechten
Aardappelgratin
Aardappelpuree
Gebakken aardappeltjes
Appeltjes in veenbessensaus
Bloemkool met witte saus
Rode kool met appeltjes
Erwtjes en wortels
Boontjes met gebakken spekjes
Hors d'oeuvres
Vlees
Deluxe
Bavarois nagerechten
1 persoons
Ananas - Framboos – Chocolade - Aardbei - Mango
Bavarois schaal 4 personen
Ananas - Chocolade - Framboos
BBQ tip
Voor de kamado hebben wij nog mooie grote stukken vlees
Spareribs

Livarspek
Picanha
Bavette
Cote de boeuf
Creatief tafelen
Gourmet en fondue
Gourmet classic
4 personen op 1 schaal (1000 gram)
2 personen op 1 schaal (500 gram)
Gourmet deluxe
4 personen op 1 schaal (1000 gram)
2 personen op 1 schaal (500 gram)
Fondue classic
4 personen op 1 schaal (1000 gram)
2 personen op 1 schaal (500 gram)
Fondue deluxe
4 personen op 1 schaal (1000 gram)
2 personen op 1 schaal (500 gram)
Bakplaat classix
4 personen op 1 schaal (1200 gram)
2 personen op 1 schaal (600 gram)
Bakplaat deluxe
4 personen op 1 schaal (1200 gram)
2 personen op 1 schaal (600 gram)
Arrangement bakjes parade
Ter aanvulling of uitbreiding van u gourmet of bakplaat (1bakje is gerekend voor 1 persoon 250-300 gram)
Biefstuk
Varkensfilet
Kipfilet
Kalfsfilet
Burgers
Speklap
Slavink
Worstjes
Shoarmavlees
Scampi
Zalm
Huzarensalade
Pastasalade
Rauwkostsalade
Trio rauwkostsalade
Trio roerbakgarnituur
Feest gourmet arrangement
Voor 3 á 4 personen
Huzarensalade
Pastasalade
3x rauwkostsalade
3x roerbakgarnituur
3x sausjes
Stokbrood en kruidenboter
Tip
Partypan Billet 75 stuks
Partypan kip


Salades, sauzen en brood
Salades
Huzarensalade
Kartoffelsalade
Victoriasalade
Pastasalade
Rauwkostsalade Astoria,
Rauwkostsalade Polder
Rauwkostsalade van het huis
Koude sauzen
Cocktailsaus

Knoflooksaus
Barbecuegrillsaus
American grillsaus
Zigeunersaus
Piri-pirisaus
Veenbessensaus
Warme sauzen
Champignonroomsaus
Peperroomsaus
Stroganoffsaus
Bruine saus
Honing- mosterdsaus
Broodspecialiteiten
Baguette wit (2 a 3 pers)
Baguette bruin (2 a 3 pers)
Parisien (4 a 5 pers)
Plukbrood wit (3 a 4 pers)
Plukbrood bruin (3 a 4 pers)
Kruidenboter
“ |
Leuke slager, leuk assortiment, slager altijd aanspreekbaar en denkt mee. |
” |

Sparen bij Slagerij Billet
Wij hebben een klantenkaartsysteem bij Slagerij Billet.
Trouwe klanten bieden wij graag iets extra's. Met onze klantenkaart spaart u gratis punten waarmee u kunt kiezen uit onze selectie. Het sparen werkt eenvoudig. U krijft een punt bij elke € 1 die u bij ons besteedt. U kunt de punten inwisselen wanneer u wilt.
100 punten | Grillworst |
150 punten | Soep |
250 punten | Maaltijd van de maand |
500 punten | € 10,00 korting |

of